Osterbacken ist eine beliebte Tradition in tschechischen Haushalten. Diese Orangenkekse sind nicht nur schnell zu backen, sondern auch duftend und zart – perfekt zu Kaffee oder Tee.
Alles, was du brauchst, sind ein paar Grundzutaten: Butter, Eier, Zucker und natĂĽrlich Orangenschale, was den Keksen einen einzigartigen Geschmack verleiht.
Die Butter sollte Zimmertemperatur haben – so lässt sie sich leichter mit dem Zucker mischen, bis sie eine fluffige Konsistenz hat.
Ein Ei hinzuzufĂĽgen macht den Teig
douce et élastique, tandis que le zeste d’orange lui apportera un arôme frais.
La farine est incorporée
