einen gesunden Snack.
Wie man Quitten isst
Quitte ist eine vielseitige Frucht, die auf verschiedene Arten verzehrt werden kann:
Quittengelee : Zweifellos die bekannteste Zubereitungsart. Reife Quitten werden mit Zitronensaft weichgekocht, anschließend abgeseiht und mit der gleichen Menge Zucker erneut gekocht, bis eine marmeladenartige Konsistenz erreicht ist. Zum Schluss wird das Quittengelee in Förmchen gefüllt und einige Tage ruhen gelassen.
Gekocht: Quitten werden am häufigsten gekocht verzehrt. Man kann sie backen, kochen oder zu Marmelade und Gelee verarbeiten. Gekocht werden Quitten süß, zart und hocharomatisch.
Marmeladen und Gelees: Quitten werden aufgrund
