auf das System setzen wollen, gehören unter anderem Alfred Paulsen, Andros, Bauck Mühle, Bio Planéte, Brändle, Brökelmann, Carl Kühne, Develey, Feinkost Dittmann, Henry Lamotte, Jordan, Marschland, Monin sowie mehrere Ölmühlen und Regionalhändler. Für den Handel ist das ein klares Signal: Das Interesse an Mehrweg-Glas wächst.
Glas ist nicht automatisch die bessere Lösung
Image: AI
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Ganz ohne Herausforderungen ist die Umstellung jedoch nicht. Vor allem die Logistik für Leergut kann teuer werden. Isabella Kuhl, Leiterin des Qualitätsmanagements bei Alnatura, bezeichnet den Schritt gegenüber der Lebensmittelzeitung trotzdem als „Investition in
