1 mittelgroße Zucchini
2 Eier
1 EL Weizenmehl (alternativ Vollkornmehl oder Haferflocken)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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1 Zucchini und 2 Eier! Meine Großmutter hat mir dieses Rezept beigebracht! Jetzt koche ich es nur noch so!
