Vitamin K und sekundären Pflanzenstoffen. Diese Nährstoffe schützen die Zellen vor oxidativem Stress und fördern die Kalziumaufnahme in die Knochen anstatt in das Weichgewebe.
Zitrusfrüchte: Vitamin C für die Kollagenproduktion.
Früchte wie Orangen, Kiwis und Zitronen liefern Vitamin C, einen essenziellen Nährstoff für die Kollagensynthese, das Protein, aus dem der Knorpel besteht. Mehrere Studien belegen einen Zusammenhang zwischen einer höheren Vitamin-C-Zufuhr und einem besseren Knorpelschutz sowie einer Verlangsamung des Fortschreitens arthritischer Läsionen.
Nüsse und Samen: gesunde Fette und Mineralstoffe
Nüsse wie Paranüsse und Walnüsse sowie Samen wieChia- und Leinsamen sind
