einem großen Teller oder einem flachen Deckel erfolgen.
Legen Sie den Teller auf die Form und stürzen Sie ihn vorsichtig, sodass der Kuchen auf den Teller fällt. Schieben Sie den Kuchen dann mit der anderen Seite nach unten zurück in die Form.Seien Sie vorsichtig, denn der Kuchen kann weich sein, bevor er vollständig durchgebacken ist.
Den Deckel wieder aufsetzen und bei schwacher Hitze weitergaren, bis auch die andere Seite durchgegart und leicht goldbraun ist.
Die Garzeiten können je nach Größe der Pfanne und Leistung des Herdes variieren.
Woran erkennt
