auch leicht verdaulich macht.
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
|---|---|
| Garzeit | 25 Minuten |
| Gesamtzeit | 35 Minuten |
| Portionen | 4 Personen |
| Schwierigkeit | Einfach |
| Küche | Thai |
Warum dieses Rezept funktioniert
Diese thailändische Suppe verdankt ihren Erfolg drei einfachen, aber wirkungsvollen Elementen. Erstens entfalten das rote Curry und der frische Ingwer beim Durchgaren ihre intensiven Aromen und bilden so von den ersten Minuten an eine Geschmacksbasis.
Die Kokosmilch sorgt zudem für eine natürliche Cremigkeit, die die Würze und Säure des Limettensafts ausgleicht.
Schließlich nehmen die Reisnudeln, die direkt in der Brühe garen, all diese Aromen auf und
