dass Sie nach der Zubereitung viel Flüssigkeit verlieren.
2. Utiliser une mandoline
Sie können regelmäßig Tranchen erhalten, die auf eine einheitliche Art und Weise achten.
Achtung, allzu lahm: Benutzen Sie immer die Schützlinge mit der Mandoline.
3. Gehen Sie nicht auf die Käseplatte
Der Mozzarella passt zu dem Fondant, der dem Parmesan eine schöne Farbe und einen besonderen Charakter verleiht.
4. Geben Sie kein Tropfen Sahne hinein
Eine übermäßige Menge an Flüssigkeit wird aus der Platte gezogen und vollständig abgelassen.
5. Laissez-praeviser
Etwa ein paar Minuten
