mit Flüssigkeit bedeckt ist.
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7. Wischen Sie die Hälse der Gläser mit einem Papiertuch ab und verschließen Sie sie fest mit neuen Deckeln.
8. Im Kühlschrank aufbewahren. Die Gurkenmischung ist nach 3 Wochen fertig und bleibt so frisch wie am ersten Tag.
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## Tipps und Empfehlungen
* Verwenden Sie stets sterilisierte Gläser.
* Für einen milderen Geschmack die Menge an Chilischoten reduzieren.
* Kontrollieren Sie die Gläser regelmäßig und geben Sie bei Bedarf eine Mischung aus Essig und Öl hinzu.
* Passt gut zu Fleisch, Fisch, selbstgebackenem