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und anschließend die Sauce über die Kohlrouladen gießen. Heiß servieren.
Erfolgstipps
Wählen Sie einen hellgrünen, festen Kohlkopf mit biegsamen Blättern.
Für eine weichere Füllung etwas gekochten Reis oder Semmelbrösel hinzufügen.
Die Mischung aus Schweine- und Rindfleisch sorgt für eine ausgewogene Textur und einen reichhaltigen Geschmack.
Für eine leichtere Variante verwenden Sie gehacktes Geflügel und dämpfen es.
Gourmet-Variationen
Gefüllter Kohl mit Reis : Für eine sättigendere Mahlzeit 100 g gekochten Reis zur Füllung hinzufügen.
Gefüllter Kohl mit Speck : Jeden gefüllten Kohlkopf vor dem Garen mit einer dünnen Scheibe geräuchertem Speck umwickeln.
Vegetarische
