Gefüllter Kohl mit Fleisch – Einfaches Hausrezept

Küchengarn locker zusammenbinden, damit sie ihre Form behält. Vorgang wiederholen, bis die gesamte Füllung aufgebraucht ist.

Kochen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einem Schmortopf. Braten Sie die gefüllten Kohlrouladen einige Minuten an. Geben Sie den Brühwürfel hinzu und bedecken Sie alles mit Wasser. Bringen Sie die Flüssigkeit zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und lassen Sie die Rouladen zugedeckt 1 Stunde und 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.

Fertigstellung
Die gefüllten Kohlrouladen herausnehmen und auf einer Servierplatte anrichten. Die Kochbrühe einige Minuten einkochen lassen, um die Aromen zu konzentrieren,