es trotzdem ohne Risiko gekocht werden? Huhn
Zwei Jahre
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Lokal im Gefrierschrank produzieren: nicht unbedingt zu viel
tard Choisirun frigoOft geht man davon aus, dass ein weit in der Zukunft liegendes Datum das Ende der Genießbarkeit eines Lebensmittels markiert. Doch rohes Hähnchenfleisch, das durchgehend bei −18 °C oder kälter gelagert wurde, bleibt sicher – vorausgesetzt, es war vor dem Einfrieren in einwandfreiem Zustand und wurde sachgemäß behandelt. Die Kälte hemmt zwar die Vermehrung von Bakterien, tötet sie jedoch nicht ab. In der Praxis beziehen sich Richtwerte wie ein Jahr
