nach und nach:
zart werden;
ihren Saft freisetzen;
die Sauce aufsaugen;
eine goldene Farbe annehmen;
leicht karamellisieren.
Das Hähnchen sollte nach der Hälfte der Garzeit mit dem Bratensaft vom Boden des Topfes übergossen werden.
Verwenden Sie einen Löffel oder Pinsel, um den Saft über die Hähnchenteile zu verteilen, insbesondere auf der Haut oder dem oberen Teil des Hähnchens.
Wenn das Gericht zu trocken wird
Gib ein paar Esslöffel Wasser oder Brühe in den Boden der Schüssel.
Dadurch wird verhindert, dass die Säfte und der Honig anbrennen, während die Zwiebeln weich