dass die Pflaumen noch duftender sind?
Bei dem Grundrezept geht es vor allem um Einfachheit, deshalb würde ich persönlich die erste Portion komplett ohne Zutaten zubereiten.
Sie können Ihrer nächsten Charge jedoch etwas mehr Geschmack verleihen. Beispielsweise passen ein ganzes Stück Zimtstange, Sternanis oder Vanille gut zu Pflaumen. Verwenden Sie bei solchen Anpassungen jedoch ausschließlich Zutaten und Verfahren, die zum Einkochen geeignet sind; geben Sie sie nicht wahllos hinzu, nur um den Geschmack zu verändern.
Die Wahl der Früchte selbst ist ebenfalls eine sehr gute „Verbesserung“. Süße blauviolette Pflaumen benötigen
