machen.
Ich habe diese Methode vor etwa vier Jahren zum ersten Mal ausprobiert und wende sie seitdem immer wieder an . Die Pflaumen bleiben wunderbar fruchtig, duften herrlich, und beim Öffnen des Glases hat man das Gefühl, sich ein Stück Sommer direkt in die Speisekammer geholt zu haben.
Die größte Überraschung ist, wie viel Saft die Pflaumen beim Kochen abgeben. Anfangs mag es so aussehen, als wären die Gläser überfüllt, aber die Früchte schrumpfen beim Erhitzen und bilden ihren eigenen Saft . Scheuen Sie sich auch
