- Eier
- Fische
- Aufschnitt
Es kann auch als Basis für bestimmte Marinaden verwendet werden.
🫙 Erhaltung
Eine Vinaigrette, die nur aus Öl, Essig, Senf und trockenen Gewürzen besteht, ist in der Regel recht lange haltbar.
Sobald man jedoch frischen Knoblauch, frische Kräuter oder Zitronensaft hinzufügt , sollte man es am besten im Kühlschrank aufbewahren und schnell verzehren.
Bewahren Sie es in einem sauberen, luftdichten Behälter auf und schütteln Sie es vor Gebrauch immer gut, da sich die Inhaltsstoffe auf natürliche Weise trennen können.
👉 Bei Zubereitungen mit frischen Zutaten ist es besser, regelmäßig eine
