Tipps:
Das Steak quer zur Faser schneiden, damit es besonders zart wird.
Die Pfanne muss sehr heiß werden – beim Wokbraten kommt es auf die Temperatur an.
Sie möchten eine Soße wie im chinesischen Restaurant? Dann ist Mais unverzichtbar.
Zu viel Flüssigkeit? Fleisch und Gemüse portionsweise anbraten, damit sie nicht dämpfen.
Fazit:
Mit diesem Rezept für Steak mit Zwiebeln und Paprika holen Sie sich Restaurantqualität nach Hause.
Es ist schnell zubereitet, die Portion ist mehr als ausreichend und es ist eines dieser Gerichte, nach denen jeder fragt.
Perfekt für einen Wochentag,
Schneller als im chinesischen Restaurant – und 1000-mal schmackhafter: Steak mit Zwiebeln und Paprika!
