- zusätzlich. Das ist eine typisch thailändische Note, die mir sehr gut gefällt.
Wie man serviert
Diese thailändische Suppe wird heiß in einzelnen Schüsseln serviert und großzügig mit frischen Frühlingszwiebeln und Koriander garniert. Sie können zusätzliche Limettenspalten anbieten, damit jeder die Säure nach Belieben anpassen kann. Ein Stück knuspriges Brot oder auch weißer Reis dazu machen diese Suppe zu einer sehr sättigenden und vollwertigen Mahlzeit. Sie ist das perfekte Gericht für einen Herbst- oder Winterabend – wohltuend und leicht zugleich.
Lagerung und Wiedererwärmung
Diese Suppe hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten
