g
von Haferflocken
50 g
aus Erythrit oder Kokosnusszucker
15 g
aus geschmolzenem Kokosnussöl oder feinem nativem Olivenöl extra
50 g
Gemüsegetränk
Saft von 2 Zitronen für die Äpfel
16 g
Backpulver
Zimt nach Geschmack
Verfahren
Schritte zurücksetzen
✓
01
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in sehr dünne Scheiben schneiden, am besten mit einer Mandoline. In eine Schüssel geben und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
✓
02
In einer anderen Schüssel die Eier mit dem Erythrit oder einem Süßstoff Ihrer Wahl einige Minuten lang schaumig schlagen, bis
