Werfen Sie die Basilikumblätter mit den Blüten nicht weg: Sie sind Gold wert, wenn Sie sie so verwenden, wie sie sind.

weißen Blüten. Diese werden üblicherweise abgeschnitten, wenn sie einige Zentimeter hoch sind. Durch das Abschneiden kann der Stängel weiterwachsen und neue Basilikumblätter bilden.

Sie können diese kleinen Stängel jedoch auf eine maximale Länge von 10 bis 15 Zentimetern wachsen lassen, um sie in der Küche und anderweitig zu verwenden. Sobald sie diese Länge erreicht haben, können Sie sie schneiden. Seien Sie jedoch vorsichtig, da sie nicht so schmackhaft sind wie die Blätter; sie müssen vorher getrocknet werden.

Basilikum kleine Ohren

Diese kleinen Triebe sind essbar, müssen aber vorher getrocknet werden.