Werfen Sie die Basilikumblätter mit den Blüten nicht weg: Sie sind Gold wert, wenn Sie sie so verwenden, wie sie sind.

Sobald sie eine anständige Länge erreicht haben, können Sie sie von der Basilikumpflanze abtrennen (die Pflanze wächst weiter) und einige Stunden in die Sonne legen. Achten Sie darauf, dass kein Wind weht, sonst werden die Triebe weggeweht.

Nach dem Trocknen dauert es etwa 48 Stunden. Sie können die Kräuter auf verschiedene Weise verwenden, wir empfehlen jedoch, sie in einem verschlossenen Glas aufzubewahren, damit sie ihr Aroma behalten. Im Folgenden finden Sie eine einfache Anwendungsmöglichkeit.

Basilikumessig: Wie macht man ihn?
Man stellt Basilikumessig her, indem man getrocknete Basilikumblätter in eine Flasche