etwa 2 Minuten weiterkochen lassen, damit der Mehlgeschmack verschwindet.
3️⃣Die Milch unterrühren.
In einem anderen Topf die Milch bei mittlerer Hitze lauwarm erwärmen (nicht kochen lassen).
Nach und nach unter ständigem Rühren in die Butter-Mehl-Mischung gießen, um Klümpchenbildung zu vermeiden.
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Kochen Sie die Suppe bei mittlerer Hitze weiter, bis sie eindickt und cremig wird.
4️⃣Um die Suppe zu würzen und anzureichern,
schwarzen Pfeffer, Tomatenmark und Sahne hinzufügen. Gut verrühren, bis eine glatte und homogene Konsistenz entsteht.
5️⃣Option für eine besonders
