saftig bleibt und die Zwiebeln Geschmack erhalten.
Behalte den Grill im Auge
Der Honig sorgt dafür, dass die Soße schnell bräunt. Bleiben Sie in den letzten Minuten in der Nähe des Ofens.
Nicht zu viel Wasser hinzufügen
Geben Sie nur wenige Esslöffel hinzu, falls der Boden der Auflaufform trocken wird. Zu viel verdünnt die Sauce und verlangsamt die Karamellisierung.
Gourmet-Varianten
Scharfe Variante
Zur Marinade hinzufügen:
eine Prise Cayennepfeffer;
½ Teelöffel Chiliflocken;
einen Teelöffel Sriracha-Sauce;
eine kleine, gehackte rote Chilischote.
Zitronenversion
Hinzufügen:
die abgeriebene Schale einer Zitrone;
1 bis 2 Esslöffel
