Wählen Sie eine ausreichend große Schüssel, damit die Hähnchenteile genügend Platz haben, um sie dicht aneinander zu legen. Die Zwiebeln bilden ein duftendes Bett und nehmen nach und nach den Bratensaft auf.
- Die Marinade zubereiten
In einer Schüssel vermischen:
Sojasauce;
Honig;
Olivenöl;
gehackter Knoblauch;
Paprika;
Kräuter der Provence;
Thymian;
schwarzer Pfeffer.
Rühren Sie die Sauce, bis sie glatt ist.
Ist der Honig dickflüssig, sollte er zuerst mit der Sojasauce vermischt werden: So löst er sich leichter auf.
Die Marinade sollte glänzend, leicht sirupartig und flüssig genug sein, um das Hähnchen
